氰化氫為氣體易揮發，具有苦杏仁氣味。能與乙醇、乙醚、甘油、氨、苯、氯仿和水等混溶。其水溶液稱氫氰酸。氰化氫易在空氣中均勻彌散，在空氣中可燃燒。氰化氫在空氣中的含量達到5.6%～12.8%時，具有爆炸性。氫氰酸屬于劇毒類。急性氰化氫中毒的臨床表現為患者呼出氣中有明顯的苦杏仁味，輕度中毒主耍表現為胸悶、心悸、心卒加快、頭痛、惡心、嘔吐、視物模糊。重度中毒主要表現呈深昏迷狀態，呼吸淺快，陣發性抽搐，甚至強直性痙攣。二次世界大戰中納粹德國常把氰化氫作為毒氣室的殺人毒氣使用。
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